L-Arginin

1998 erhielt die Entdeckung der Wirkung von Stickstoffmonoxid (NO) auf das Herz-Kreislauf-System den Medizin-Nobelpreis. Damit rückte auch sein Ausgangsstoff L-Arginin ins Rampenlicht. Seither gilt die Aminosäure als wichtiger Gefässschützer – doch ihre Funktionen reichen weit über die NO-Bildung hinaus.